《最新泛目录程系统》

【2023年最新泛目录】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入(ru)生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水快熬干的(de)时(shi)候(hou)加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。